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坐月子吃什麼好

2017-10-09 12:05 閱讀:675 點擊咨詢月子顧問
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新媽媽在分娩後,就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質尚虛,家裡人都會采用趕快進補的方式來恢複元氣。坐月子吃什麼好?其實進補要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是産後第一周,以排出産婦産前水腫和身體多餘水分為主;第二階段是産後第二周,主要以減輕腰酸背痛症狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。

坐月子吃什麼第一階段:

第一周是産後新媽媽排惡露的黃金時期,同時産前的水腫以及身體多餘的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃得太補,以免惡露排不幹淨。中醫師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子吃什麼第二階段:

第二周惡露逐漸減少,顔色和第一周相較不那麼鮮紅。另外,産後會伴随腰酸背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子吃什麼第三階段:

惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補益五髒、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

飲食原則以均衡為首要

産後媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特别是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導緻坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,盡量少吃内髒類,就能避免攝取過多的熱量。

坐月子吃什麼蔬菜?

新媽媽在坐月子期間,第一周不建議吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果會影響腸胃,還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的溫性蔬菜和水果。

适合坐月子吃的蔬菜主要有:芥藍菜、胡蘿蔔、紅苋菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。

産褥期營養的好壞,與産婦的身體健康及哺育新生兒的關系極為密切。坐月子是對于媽媽和寶寶來說都是十分關鍵而重要的時候。對于媽媽來說,産後身體丢失一部分血液,需要及時補充;生殖器官發生損傷,需要修複;寶寶吃奶,需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點,在月子期間,媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導緻媽媽肥胖,宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、紅苋菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

1、芥藍菜

芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心髒病等功效。

芥藍屬于平性蔬菜,所以坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。長期處于空調環境和城市污染的外部環境中,會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能,導緻身體抵抗力下降。産婦應當多吃胡蘿蔔,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。

3、番茄

番茄也叫西紅柿,含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能。

其中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養豐富,吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑,可以适量給寶寶吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃,一定要适量,一次不要吃過多。

4、蓮藕

蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹内積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌,有助于對寶寶的喂養。

坐月子吃什麼零食?

有些媽媽在産前喜歡吃零食,産後也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間,媽媽吃零食也有原則,為了寶寶,實在要吃零食,也要以營養科學為指導,少吃高糖、高能量、不衛生、無包裝的食品。

那麼坐月子吃什麼零食對寶寶健康不影響?現市場上小食品花樣繁新,要選擇正規渠道,能提供一定營養素,又美味的食物,如酸奶、奶片,牛肉幹、各種水果,堅果類,如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,維生素和礦物質。

坐月子吃零食也要在合适的時間來吃,最好在兩餐之間吃,也不要吃的太多,以免影響正餐的攝入。看電視時吃零食容易不知不覺中吃得過多,要注意控制量度。晚上睡前不要吃,以免增加消化道的負擔,影響睡眠,食物殘渣留在唇齒間,對口腔衛生不利,亦易造成齲齒。

坐月子可以吃什麼水果

【導讀】 有些人認為,水果是涼性食物,産後媽媽吃後會着涼落下月子病。其實有選擇地吃水果,對補充營養,促進産後身體恢複以及預防便秘都很有幫助。坐月子是可以吃水果的,水果 ...